Milano – Chiara Giovoni, sommelier milanese e wine writer, si è aggiudicata il titolo di Ambasciatrice italiana dello Champagne 2012. La “Selezione ambasciatori dello Champagne”, la manifestazione organizzata dal Bureau du Champagne in Italia, ha visto i candidati confrontarsi sul tema della vinificazione in legno o in acciaio. La prova finale si è svolta ieri sera presso il Park Hyatt di Milano davanti a una commissione di cinque membri composta dai giornalisti Alberto Lupetti e Antonio Orlando, Andrea Gori (detentore del titolo di Ambasciatore dello Champagne nel 2011), Egidio Fusco, formatore e degustatore Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino) e Domenico Avolio, direttore del Bureau du Champagne in Italia. Chiara Giovoni (foto) sarà invitata dal Comité Champagne a partecipare alla finale europea della selezione in programma a Epernay, in Francia, il prossimo 19 ottobre. A contendersi il titolo di “Ambasciatore europeo dello Champagne 2012” ci saranno otto finalisti in rappresentanza di Francia, Spagna, Gran Bretagna, Belgio, Olanda, Austria, Germania e Svizzera.
(ST)
