A Senigallia torna “Pane Nostrum”

Senigallia (An) – Dal 19 al 22 settembre a Senigallia (An) ritorna l’appuntamento con “Pane Nostrum”, festa internazionale del pane, giunta già alla sua 13esima edizione. Per quattro giorni si potranno imparare i segreti della panificazione, osservando i maestri in azione nei forni a cielo aperto. La manifestazione propone, come di consueto, anche degustazioni, laboratori, attività dedicate alla celiachia e momenti di riflessione sul tema del riciclo e del riuso. Infine, si potranno scoprire gli abbinamenti tra pane e vini di eccellenza o birra. Tra gli ospiti da fuori regione, le scuole di panificazione francesi e tedesche provenienti da Sens e Lorrach, gemellate con Senigallia. Dall’Italia, maestri panificatori da Calabria, Toscana, Liguria, Emilia Romagna, Abruzzo e Trentino. Interverranno anche gli chef  Moreno Cedroni e Mauro Uliassi, con fantasiose e personalissime proposte di cibo da strada.