Cuneo – E’ stato prorogato fino al prossimo 31 marzo 2014, il Welcome premium, vale a dire il centesimo di euro in più, riconosciuto agli allevatori aderenti all’accordo Compral latte-Inalpi-Ferrero. Un ulteriore segnale positivo arriva dall’indice del prezzo riferito ai valori di grasso e proteine della materia prima, che, dal mese di luglio, garantisce altri 0,9 centesimi ai produttori. Ciò significa che un’azienda con 100 capi da latte realizza da subito una premialità di circa 20mila euro. E, nell’anno, può ottenerne quasi altrettanti se in linea con i parametri della qualità richiesta. Questa la situazione a chiusura del primo semestre per la cooperativa Compral latte, che, con i suoi 230 soci, è il perno produttivo della filiera nata tre anni fa dall’operazione Torri di sprayatura di Moretta. I cui partner industriali sono Inalpi e il colosso dolciario Ferrero di Alba.
