Accordo tra Inalpi e Coldiretti Piemonte/Lombardia per la valorizzazione del latte in polvere italiano

2017-04-19T10:37:46+01:0018 Aprile 2017 - 15:24|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , |

Moretta (Cn) – Siglata un’importante intesa tra Latterie Inalpi e Coldiretti Piemonte e Lombardia, per un progetto di incremento di produzione e consumo di polvere di latte italiana. Nel nostro Paese, ogni anno, si utilizzano circa 100mila tonnellate di polvere di latte, di cui oltre il 90% importato da altri mercati, soprattutto Francia, Germania e Nuova Zelanda. Per questa ragione, spiega una nota di Inalpi, “E’ necessario implementare la produzione italiana, per consentire ai consumatori di scegliere prodotti che riportino in etichetta la dicitura ‘Latte in polvere italiano’, indice di sicurezza, qualità, genuinità e soprattutto tracciabilità”. Inalpi, forte dell’esperienza con l’industria dolciaria Ferrero, che assorbe l’intera produzione del latte in polvere 100% piemontese realizzato a Moretta (Cn), ha intrapreso una fase di valutazione, con l’obiettivo di realizzare una filiera virtuosa e stabile, composta di allevatori in grado di contribuire in modo continuativo alla fornitura di latte, secondo gli elevati standard che Inalpi indicherà, in accordo con Coldiretti, e che porteranno all’esclusione di forniture spot di difficile tracciabilità. Si legge ancora nella nota: “Inalpi e Coldiretti Piemonte/Lombardia, anche tramite Fai (Filiera agricola italiana), metteranno in campo tutte le loro forze per promuovere il consumo del latte in polvere italiano attraverso le principali agroindustrie presenti sul territorio nazionale, la promozione istituzionale e la registrazione di marchi che attestino l’appartenenza dei prodotti alla filiera agricola italiana”.

 

In foto, da sinistra: Giovanni Benedetti (direttore Coldiretti Lombardia), Ettore Prandini (presidente Coldiretti Lombardia), Ambrogio Invernizzi (presidente Inalpi), Delia Revelli (presidente Coldiretti Piemonte), Bruno Rivarossa (direttore Coldiretti Piemonte)

Torna in cima