Al via Cibus Forum di Parma

2020-09-01T16:28:54+01:002 Settembre 2020 - 08:30|Categorie: Fiere|Tag: , |

Parma – La filiera agroalimentare si confronterà al ‘Cibus Forum – Food and beverage e Covid-19: dalla transizione alla trasformazione’, che si apre oggi al Palaverdi, presso Fiere di Parma, e andrà in scena anche domani 3 settembre. La pandemia globale ha rappresentato un punto di svolta per il settore: da qui l’esigenza, espressa dalla food community, di incontrarsi per avviare in sicurezza un dialogo in presenza su come strutturarsi al meglio per progettare i prossimi cicli di sviluppo. Gli scenari dal Covid-19 sono ancora incerti e hanno imposto un cambiamento degli stili di vita e delle abitudini d’acquisito. Cibus Forum sarà quindi un’importante occasione di dibattito sulla ripartenza dei consumi interni, sui processi di produzione, distribuzione e somministrazione, sul ruolo dell’alimentazione Made in Italy nell’ambito della salute e sul sostegno al martoriato canale del fuori casa, uno dei più colpiti dalla crisi, a cui si cercherà di offrire proposte che puntino su innovazione e ricerca. Sono 600 gli operatori del food&beverage che hanno già confermato la loro presenza fisica ai due giorni di Cibus Forum, che, seguendo rigidi protocolli di sicurezza, sarà il primo segnale di ripartenza dopo l’esperienza della pandemia. Le quattro sessioni saranno anche trasmesse in diretta streaming, in italiano e inglese, per dare la possibilità agli oltre 3mila top buyer del network di Cibus di seguire l’evento. Il 2 settembre alle 17.30 ci sarà l’appuntamento con gli Awards di Tespi Mediagroup. Clicca qui per il programma dettagliato dei due giorni.

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