Milano – Prende il via domenica 19 maggio e prosegue fino a mercoledì 22, presso Fieramilano (Rho-Pero), la quarta edizione di Tuttofood, il salone dedicato all’agroalimentare. L’edizione 2013 della rassegna – cresciuta del 15% rispetto a quella del 2011 – vedrà la partecipazione di 2mila espositori (l’11% in più rispetto al 2011), distribuiti in sei padiglioni, per una superficie totale di 120mila mq. Quest’anno Tuttofood si proporrà anche come ambasciatore dell’Expo del 2015, che sarà a sua volta dedicata ai grandi valori dell’alimentazione, del rispetto per l’ambiente e dello sviluppo del settore agroalimentare. La piattaforma di business di Tuttofood 2013 si declina in otto aree tematiche specializzate: lattiero-caseario, carni e salumi, dolciario, multiprodotto, biologico, con la sezione BtoBio, surgelati e fuori casa. Un’ulteriore area sarà interamente dedicata alle realtà istituzionali italiane e internazionali, che daranno l’opportunità, soprattutto alle piccole imprese, di mettersi in mostra per far conoscere le tipicità territoriali. Dal carattere sempre più internazionale, Tuttofood ospiterà oltre 1.100 buyer provenienti da quattro continenti, per un totale di 60 Paesi.
