Pagazzano (Bg) – Importante anniversario per Arrigoni Battista: la storica azienda casearia compie quest’anno 105 anni. Tutto inizia con un piccolo caseificio fondato nel 1914 da Battista Arrigoni, per arrivare oggi a una azienda prestigiosa che può vantare su una filiera completa, capace di controllare tutti i fattori qualitativi della produzione. Tra i prodotti di punta ci sono Taleggio Dop e altri formaggi tradizionali lombardi come gorgonzola Dop, crescenza, quartirolo lombardo Dop. In catalogo anche la linea ‘Unici’, con erborinati studiati dai maestri casari e la gamma biologica. Presente in ben 36 mercati esteri, Arrigoni Battista si è distinta per i numerosi riconoscimenti internazionali: ha ottenuto infatti 35 medaglie nell’ultimo ventennio, in contesti nazionali e internazionali. Ai World Cheese Awards 2018, per esempio, l’azienda ha conquistato cinque medaglie, e nel 2016 il suo gorgonzola Dop si è classificato terzo tra i Top 16 al mondo.
In alto: una foto scattata durante la festa organizzata dall’azienda
