Milano – E’ stato il Giappone il paese protagonista della sezione internazionale del premio ‘Reporter del Gusto’, nato nel 2004 e promosso dall’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi). Il riconoscimento intende dare risalto al lavoro dei giornalisti radiotelevisivi, della carta stampata e del web che si occupano di agroalimentare, in particolare di salumi italiani. La cerimonia di premiazione si è tenuta lo scorso 24 maggio, a Roma, presso Casina Valadier, nel cuore di Villa Borghese. I Reporter del Gusto 2017 sono nove: Shigeru Hayashi di FoodLife, Masakatsu Ikeda di Ryori Okoku, Hiroko Nakamura di Kyushu’s table, Cindy Suzuki della trasmissione radiofonica Grow&Glow. Premiate anche cinque ‘firme’ italiane, selezionate per la loro opera di divulgazione sui salumi: Chiara Giallonardo di Linea Verde (Raiuno), Paola Ferazzoli di Porta a Porta (Raiuno), Maria Teresa Lamberti di Mary Pop (Radio Rai1), Alessandro Libri corrispondente Ansa da Tokyo e Luca Piretta, medico-chirurgo specialista in Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva, che sulle pagine del mensile Sano&Leggero ha affrontato il lato nutrizionale dei salumi in maniera esaustiva, rassicurante e puntuale. L’Ivsi in Giappone ha già realizzato tre campagne promozionali, e l’intensa attività è stata un volano per l’export. I dati Istat elaborati da Assica, infatti, evidenziano che nel 2016 le nostre spedizioni verso il Giappone hanno registrato +20,1% in quantità e +15,4% in valore.
Nella foto, da sinistra: Francesco Pizzagalli, presidente Ivsi; Luca Piretta, medico e nutrizionista
