Roma – “Secondo le nostre stime, nel settore caseario l’italian sounding rappresenta un ingente fenomeno di concorrenza sleale nei confronti dei formaggi realmente prodotti in Italia”. Sono le parole di Giuseppe Ambrosi, presidente di Assolatte, nel corso del suo intervento all’incontro “Contraffazione – Non tutto quel che compri è ciò che credi“, in scena oggi a Roma e organizzato dall’Unione nazionale consumatori. “Dovremmo essere quasi orgogliosi di questa moda deplorevole: infatti, se all’estero ci imitano vuol dire che ci ammirano, che riconoscono ai nostri prodotti una qualità superiore e alla nostra industria una straordinaria capacità di trasformare le materie prime agricole in prodotti di eccellenza. In realtà non siamo per nulla orgogliosi di questa situazione – ha aggiunto Ambrosi – e investiamo milioni di euro ogni anno per spiegare le differenze di qualità tra il vero made in Italy e quello falso, tra i prodotti fatti in Italia secondo le ricette tradizionali e quelli che li scimmiottano”.
(AR)
