Milano – Riceviamo e pubblichiamo la risposta di Auchan in merito all’indagine di Altroconsumo (vedi news del 5 e del 7 febbraio).
“L’approccio di etichettatura dei prodotti a nostro marchio Auchan è improntato, oltre che alla legge, alla chiarezza, leggibilità e trasparenza di tutte le informazioni rilevanti per il cliente in merito ai valori nutrizionali e alle porzioni consigliate, agli ingredienti e allergeni, fino all’indicazione in chiaro del fornitore e dello stabilimento di produzione. Il nostro prodotto non prevede l’aggiunta di zuccheri e come edulcorante è utilizzato il maltitolo. Preciso che il regolamento Ce 1924/2006 consente la dicitura senza zuccheri se la quantità è inferiore allo 0,5% (il nostro valore di riferimento è 0,3%). La ricetta prevede inoltre l’utilizzo di estratto di malto da orzo nella quantità e al solo fine di migliorare le proprietà organolettiche (colore e aroma)”. (NC)