Barilla punta alla qualità e sceglie il grano del Polesine

Rovigo – Barilla ha siglato una partnership con tre cooperative (pari a circa 30 aziende) del Polesine, in provincia di Rovigo, per la produzione di grano tenero dalle proprietà nutritive certificate. Come spiega Massimo Chiarelli, il direttore di Confagricoltura Rovigo che ha seguito gli accordi tra le parti, al quotidiano La voce di Rovigo: “Barilla era in cerca di un grano tenero con determinate caratteristiche in termini di proteine e qualità e una coltivazione a basso impatto ambientale. La scelta è ricaduta sul Polesine perché le nostre aziende rispondono perfettamente ai requisiti richiesti e c’è un’attenzione altissima all’uso dei fitofarmaci: i prodotti che usiamo hanno un bassissimo impatto e vengono utilizzati solo quando è effettivamente necessario”.

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