Alba (Cn) – Continua la guerra fra Barilla e Ferrero. Dopo il lancio dei Biscocrema di Barilla, in risposta ai Nutella Biscuits di Ferrero, l’azienda di Alba torna al contrattacco. E lo fa presidiando il comparto delle brioches con il lancio del nuovo plumcake a marchio kinder, a base di yogurt greco. Un formato differente rispetto ai classici mattoncini o trancini, che va ad ampliare la famiglia dei lievitati in un settore ampiamente presidiato da big player italiani come il Gruppo Barilla. Kinder Plumcake è preparato con uova da allevamenti a terra, latte, farina e zucchero. È senza conservanti e coloranti. Inoltre, la cottura in teglia e l’aggiunta nell’impasto del 10% di yogurt colato secondo la ricetta greca, dalla consistenza densa e cremosa, lo rendono soffice. La scelta dello yogurt greco rappresenta un elemento differenziante, a ulteriore conferma della costante attenzione da parte della marca alla qualità degli ingredienti e alla selezione delle materie prime.
