Bresaola festival: buona la prima

Sondrio – Soddisfazione per la prima edizione del Bresaola festival, in scena a Sondrio il 21 e il 22 settembre scorsi. “Avevamo un’occasione importante per valorizzare il territorio e un’eccellenza gastronomica quale la bresaola della Valtellina Igp: entrambi gli scopi sono stati raggiunti”, rende noto, con un comunicato stampa, il Consorzio di tutela, che ha promosso l’evento. “I segnali incoraggianti sono giunti soprattutto dalla risposta del pubblico che ci fornisce lo stimolo per proiettarci già verso la prossima edizione”. L’obiettivo è, infatti, quello di ripetere l’evento nel 2015, in concomitanza con Expo. Una collaborazione già avviata e sancita dalla presenza alla manifestazione, dedicata alla specialità valtellinese, di Roberto Daneo, direttore del Comitato di candidatura Expo 2015, che ha auspicato che il prossimo Bresaola festival sia ospite dell’Esposizione universale.