Varna (Bz) – Dopo il successo della mozzarella senza lattosio, l’azienda altoatesina Brimi amplia la gamma con due nuovi prodotti: il filone pizza e la ricotta, entrambi senza lattosio. Il filone pizza viene proposto nella confezione da 250 grammi, mentre la ricotta senza lattosio, cremosa e dal tipico colore bianco paglierino, è disponibile nel formato da 200 grammi. A completare la gamma c’è la mozzarella senza lattosio, da 125 grammi, prodotta solo con latte vaccino pastorizzato delattosato (contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%), che vanta una consistenza morbida ed elastica e un sapore fresco di latte e panna leggermente dolce.
