Trento – La Cantina Sociale di Trento annuncia in una nota che l’inizio della vendemmia 2016 dovrebbe avvenire l’ultima settimana di agosto. Prime uve a venire raccolte saranno quelle delle varietà bianche precoci, come lo Chardonnay per le basi spumante, il Pinot grigio e l’aromatico Müller Thurgau, che insieme rappresentano più della metà dell’intera produzione della cantina. Su qualità e prospettive per l’annata, il direttore della Cantina sociale di Trento, Alfredo Albertini, evidenzia: “Come sempre le zone più vocate, nel nostro caso quelle collinari, e la scrupolosa attenzione dei soci viticoltori nella cura dei vigneti hanno limitato gli effetti delle condizioni avverse e favorito un andamento stagionale buono, che ora, nella maggioranza dei casi si prevede ottimo, con la previsione per vini con buone freschezze acide e profumi sicuramente interessanti”.
