Senigallia (An) – Bovinmarche, l’associazione marchigiana di produttori di carne bovina, compie 30 anni di attività. E, per festeggiare il raggiungimento di questo traguardo, organizza una serata (prevista per martedì 4 dicembre alla Rotonda a Mare di Senigallia – Ancona) dedicata ai soci, alle macellerie e alle figure istituzionali che hanno sostenuto i progetti dell’associazione e hanno permesso la valorizzazione della carne marchigiana. Oggi Bovinmarche riunisce 500 piccoli allevatori. Tra i suoi principali progetti segnaliamo il primo sistema di tracciabilità elettronica realizzato con un proprio disciplinare di etichettatura che anticipò la normativa europea, la certificazione No Ogm per l’alimentazione dei bovini, la CReNBA per il benessere degli animali e la ‘No Antibiotic’. I prodotti Igp di Bovinmarche e le sue carni di razza marchigiana sono presenti nelle principali catene della Gdo, nella ristorazione collettiva e commerciale e nel circuito delle macellerie nazionali.
