Amsterdam (Paesi Bassi) - Primi segnali di frenata ai prezzi delle materie prime a livello europeo. Lo scorso week-end l'Olanda ha visto un primo stop al costo del suino vivo (1,73 euro/kg, CDA 2.0), che era in salita ininterrottamente dal 13 gennaio e che in cinque settimane aveva registrato un + 21,8%. Oggi anche i
San Martino in Campo (Pg) - Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp torna in tv con un nuovo spot. Dal 23 febbraio al 15 marzo, sarà in onda su Sky Uno e Sky Uno+1, e dal 18 marzo all’8 aprile su La7 e La7d. Lo spot si colloca nell’ambito della campagna istituzionale 'T’amo, Vitellone Bianco'
Parma - La notizia potrebbe essere la stabilizzazione della quotazione della coppa disossata, altissima a 5,95 euro/kg ma senza modifiche rispetto a sette giorni fa. E invece siamo a commentare una seduta caratterizzata, ancora una volta, da rincari significativi. È soprattutto la situazione della coscia a catturare l’attenzione. Le pesanti Dop sono schizzate a 6,19
Nuoro - ‘Life green sheep’, il progetto del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp e dall’agenzia Agris Sardegna, ha vinto il premio nazionale di Ricerca IG – Italia Next Dop promosso da Fondazione Qualivita. Il progetto si propone di ridurre il carbonio della carne e del latte ovino del 12% in 10 anni, ed
Milano - Il menù di McDonald's si arricchisce di un nuovo prodotto plant-based prodotto da Beyond Meat: i McPlant Nuggets, crocchette a base di piselli, mais, grano e ricoperte da una pastella di tempura. Dopo l'esperimento con i burger, la catena di fast food rinnova dunque la partnership con la start up californiana, specializzata nella
San Paolo (Brasile) - Il morbo della mucca pazza colpisce, ancora una volta, il Brasile. Il Paese, nel rispetto dei protocolli di sicurezza, si trova così costretto a interrompere l’export di carne bovina verso la Cina, sua principale destinazione. Esattamente come nel 2021, quando il Brasile bloccò in via precauzionale le esportazioni verso il Paese
Bologna - Si è spento dopo una lunga malattia, Pietro Campus, tra i protagonisti della nascita del movimento biologico e attuale presidente di Icea, organismo di certificazione fra i soci fondatori di FederBio. Allevatore e agronomo sardo, Campus ha dato un contributo fondamentale per lo sviluppo della zootecnia biologica in ambito Aiab (l'Associazione italiana per
Parma - Nella settimana in cui la carcassa tedesca subisce uno stop al rincaro, gli allevatori italiani riescono a strappare un altro grosso aumento di 4,7 centesimi sui maiali vivi del circuito Dop (pari al 2,3%) e di 4,3 centesimi sul circuito non tutelato. Questo porta i nuovi prezzi di riferimento a livelli mai visti
Milano - L’allevamento dei polli a rapido accrescimento potrebbe diventare una pratica vietata. Secondo quanto riferisce Animal Equality, la Commissione Ue ha risposto alla denuncia depositata lo scorso giugno dall’associazione e ora sta “valutando la possibilità di intervento per affrontare le conseguenze negative che l'allevamento di questi animali comporta nell’ambito della revisione della legislazione sul
Bruxelles (Belgio) - I piani dell'Ue per ridurre le emissioni industriali potrebbero colpire oltre il triplo degli allevamenti di suini e quasi il quadruplo degli allevamenti di pollame rispetto a quanto previsto sino a oggi. È quanto emerge da un documento riservato, che è stato visionato e reso noto dal sito Euractiv, che pubblica insight
Londra (Uk) - Il 72% dei votanti tra gli studenti dell’università britannica di Cambridge ha detto no a qualsiasi prodotto di origine animale nel menù delle mense e delle caffetterie del campus. Obiettivo: adottare un menù con prodotti ‘vegetali e sostenibili al 100%’. L’iniziativa è frutto di una campagna lanciata in una quarantina di atenei
Berlino (Germania) - Dopo tre settimane di aumento violento, che hanno portato la carcassa tedesca da un prezzo di 2,00 euro/kg (25 gennaio) ai 2,28 euro/kg del 15 febbraio (il 14% in tre settimane), la quotazione odierna resta invariata. 2,28 euro/kg rimane comunque il record storico. Ancora presto per capire se è stato raggiunto un
