Categoria Articoli Dolci e Salati

Le novità firmate Cepi in vetrina al Prosweets di Colonia

Colonia (Germania) – Dal 28 al 31 gennaio Cepi, costruttore di impianti per lo stoccaggio, il trasporto e il dosaggio delle materie prime, sarà tra i protagonisti di ProSweets 2024, fiera di riferimento per il mondo delle tecnologie applicate all’industria dolciaria, che si svolge a Colonia in contemporanea con Ism, appuntamento n.1 al mondo per

2024-01-22T10:52:26+01:0017 Gennaio 2024 - 16:28|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , |

Cellie (Noberasco): “Razionalizzato il portafoglio prodotti: saranno innovativi e a prezzi ragionevoli”

Albegnga (Sv) - "Non era opportuno continuare a inseguire la chimera di un aumento dei volumi senza profitti. Si finiva col bruciare cassa. Solo con questa sterzata abbiamo riportato l'Ebitda all'8%. E stimiamo di chiudere l'esercizio corrente con oltre 5 milioni di Ebitda". A parlare è Antonio Cellie, chief restructuring officer di Noberasco, tra gli

2024-01-17T10:43:42+01:0017 Gennaio 2024 - 10:43|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Ortofrutta|Tag: , , |

Morato acquisisce la maggioranza di Massimo Zero

Altavilla Vincentina (Vi) - Morato, gruppo internazionale attivo nella panificazione industriale, acquisisce la maggioranza del capitale di Massimo Zero, azienda di Merano (Bz) specializzata nella produzione di pasta secca e prodotti da forno senza glutine. Prosegue così la strategia di crescita del gruppo, che rafforzerà così la propria presenza nel mercato gluten free. A Morato

2024-01-17T10:15:54+01:0017 Gennaio 2024 - 10:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

In arrivo una novità pensata per proteggere la propria salute: Müller Kefir – Supporto sistema immunitario

Verona – Müller lancia una nuova gamma nel segmento salutistico: Müller Kefir - Supporto sistema immunitario. Un kefir al cucchiaio, cremoso, senza zuccheri aggiunti e senza grassi, che supporta il sistema immunitario grazie alla vitamina B12. Disponibile nella confezione bipack da 125 g, questo prodotto è stato pensato per arricchire la colazione o per concedersi

2024-01-15T17:07:24+01:0015 Gennaio 2024 - 17:07|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , |

Euro Company ottiene la ricertificazione B Corp

Godo di Russi (Ra) – Euro Company, attiva nella produzione, selezione e commercializzazione di frutta secca ed essiccata, ha ottenuto per la seconda volta la certificazione B Corp. Certificazione rilasciata dall’organizzazione internazionale B Lab, già ottenuta nel 2019, che misura in maniera oggettiva l’impatto sociale e ambientale dell’impresa. Per Euro Company, il conseguimento della seconda

2024-01-15T16:48:16+01:0015 Gennaio 2024 - 16:48|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

Gruppo Fini amplia la gamma ‘Le Conserve della Nonna’ con quattro nuove composte

Modena - Gruppo Fini ha arricchito la gamma ‘Le Conserve della Nonna’ con quattro nuove referenze. Tutte realizzate con pochi ingredienti, semplici e naturali. Le composte, realizzate con soli zuccheri della frutta, sono state ideate per un consumatore che ha voglia di provare qualcosa di innovativo ma che allo stesso tempo è attento alla selezione

2024-01-15T15:35:04+01:0015 Gennaio 2024 - 15:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Pernigotti e Walcor presentano a Marca 2024 le ultime novità di prodotto

Bologna – Pernigotti e Walcor partecipano a Marca 2024 (Bologna, 16-17 gennaio) con numerose novità. Nello specifico, Pernigotti esporrà la sua storica produzione di praline, Gianduiotti e Cremini, oltre a torroni, torroncini, stecche di cioccolato e snack. Nell’ultimo anno, l’azienda di Novi Ligure (Al) ha avviato un ampio piano di rilancio e di riposizionamento, tra

2024-01-15T12:30:50+01:0015 Gennaio 2024 - 12:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Il Gruppo Candy Factory acquisisce Akellas (caramelle Monk’s)

Cerro Maggiore (Mi) - Il Gruppo Candy Factory ha acquisito Akellas, società di Cerro Maggiore (Mi) specializzata nella produzione e commercializzazione delle caramelle balsamiche a marchio Monk’s. E, allo stesso tempo, ha presentato il nuovo direttore generale del gruppo, Marco Scurati. Il Gruppo, nato nel 2022, è promosso da Fvs e Clessidra Capital Credit e

Noberasco: a Marca, con novità prodotto, accordi di filiera e sostenibilità

Albenga (Sv) - Noberasco, realtà specializzata nel settore della frutta secca e morbida, sarà presente per la prima volta a Marca (Bologna, 16-17 gennaio), dove presenterà il suo nuovo piano di sviluppo. Al centro, le novità di prodotto - tra cui le Bio barrette 'Ananas&Cocco' e 'Cioccolato&Noci Pecan' -, gli investimenti su materie prime made

2024-01-16T15:22:08+01:0015 Gennaio 2024 - 11:21|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Fiere, Ortofrutta|Tag: , |

Barilla: da febbraio grande operazione di abbattimento listini (2). Il commento di Luigi Rubinelli

Nell’ultima conferenza stampa Francesco Avanzini, Dg di Conad, ha espressamente detto che Conad avrebbe ridotto i prezzi dei Bassi&Fissi nel 2024 e che si aspettava una riduzione di prezzo da parte delle industrie fornitrici (non l’ha detto ma è sottinteso che l’aspettativa fosse rivolta anche agli altri retailer concorrenti). Ed eccoci ad inizio anno con

Barilla: da febbraio grande operazione di abbattimento listini

Di Angelo Frigerio Parma – Barilla fa saltare il banco e lancia una grande operazione di cut price. Voci solitamente bene informate segnalano che, a partire dal mese di febbraio, Barilla promuoverà, sull’intero territorio nazionale, una operazione straordinaria di riduzione dei prezzi di cessione ai clienti diretti/distributori su un significativo paniere di prodotti individuati tra

2024-01-16T14:15:43+01:0015 Gennaio 2024 - 09:30|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Molino Spadoni: la nuova Ciabattina a basso indice glicemico Alimentazione DedicatA

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni amplia la gamma AlimentazionE DedicatA con la nuova Ciabattina a basso indice glicemico. Una pagnotta da 120 grammi ideale per prediabetici e diabetici, sportivi, nelle diete ipocaloriche e per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto del pane. Morbida, dalla crosta sottile e con un’alveolatura interna pronunciata, la

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