Rimini – Arrivano in occasione di Sigep, salone internazionale dedicato al mondo dell’Horeca (Rimini Fiera, 19-23 gennaio), le ultime novità firmate Fior di Loto. Focus sulle pratiche monoporzioni adatte al consumo fuori casa, a partire dalle Cheese Croc bio della linea Biocroc, cialde cotte al forno, realizzate con il 100% di formaggio semi stagionato italiano,
Rimini – Baule Volante lancia sul palcoscenico di Sigep, salone internazionale dedicato al mondo dell’Horeca (Rimini Fiera, 19-23 gennaio), le sue ultime novità di prodotto. Riflettori puntati su nuove referenze dedicate alla preparazione di ricette biologiche dolci e salate. A partire dal Preparato per waffle e pancake bio senza glutine nel formato da 200 grammi.
Novi Ligure (Al) - Spuntano nuove indiscrezioni sulla vicenda Pernigotti. Pare infatti che il gruppo italiano Sielna, che di recente ha acquisito il marchio Nannini (caffè e pasticceria), stia studiano il dossier per evitare la chiusura dello stabilimento di Novi Ligure, come deciso dalla proprietà turca di Pernigotti, il gruppo Toksoz. Come riporta un articolo
Roma - Campagne Liberali 'attacca' Lidl. Secondo il sito del Free Choice Institute, l'insegna è colpevole di "incoerenza" nei confronti dell'olio di palma e dei consumatori. Se in Svizzera, infatti, la catena discount vende prodotti a marchio proprio che utilizzano olio di palma sostenibile, in Italia e Spagna ha abbandonato l'ingrediente. Non solo. Se in
Bologna - Un nuovo segmento di mercato per Mielizia. Il brand di Conapi (Consorzio Nazionale Apicoltori) presenta, in anteprima a Marca Bologna (16-17 gennaio), la gamma di gelati dolcificati con il miele dei propri soci. Referenze premium, di alta qualità, realizzate con pochi ingredienti naturali e materie prime italiane, tra cui il latte fresco italiano,
Rondissone (To) – Ritorno a Marca, dopo la prima esperienza nel 2017, per Cereal Food. Alla manifestazione dedicata alla Mdd, in scena a Bologna il 16 e 17 gennaio, la realtà specializzata nella produzione di gallette ed estrusi, certificati da agricoltura biologica, parteciperà presentando i suoi best seller e le ultime novità. Presso il proprio
Milano - Pernigotti senza pace. Non bastava l'annuncio della chiusura dello stabilimento di Novi Ligure (leggi qui), per il quale è in corso un confronto al Mise (leggi qui). Ora si apprende che la società sarebbe pronta a cedere anche la divisione I&P, specializzata nella produzione e commercializzazione di preparati per gelaterie artigianali e pasticcerie.
Pedrengo (Bg) - E' confermato: la Industrial Advisory Board, controllata dalla Investindustrial di Andrea Bonomi, ha acquisito la maggioranza della Italcanditi. Dopo l'iniziale sorpresa scatenata dalle prime indiscrezioni sull'operazione (leggi qui), le voci sulla cessione si sono fatte sempre più insistenti. La famiglia Goffi, attualmente azionista unico di Italcanditi, resta socia al 30% e Maurizio
Chicago (Usa) - Una nuova sede per Mondelēz International. Secondo quanto riportato dal quotidiano Chicago Tribune, nel 2020 il colosso degli snack trasferirà la sede centrale, con circa 400 dipendenti, da Deerfield (40 Km da Chicago) al centro della città, nel richiestissimo quartiere di West Loop. Il nuovo edificio, attualmente in costruzione, conterà cinque piani,
Bologna - Grandi novità allo stand di Molino Rossetto a Marca Bologna (padiglione 30, stand C012). Per l’occasione, l'azienda di Pontelongo (Pd) scommette su un nuovo packaging per le farine - sostenibile, pratico, riutilizzabile - destinato a creare valore a scaffale per l’intera categoria. Una novità assoluta, ad alto contenuto di servizio e in linea
Corsico (Mi) – Si amplia la linea Senza Latte del brand Náttúra, da sempre attento alle intolleranze alimentari. Il marchio di proprietà del Gruppo Eurofood - azienda specializzata in importazione e distribuzione alimentari dal mondo - propone due novità per la colazione: i Fagottini all’Albicocca Bio e le Brioche Bio con Granella di zucchero. I
Roma – Un mese in più per Pernigotti. E’ quanto stabilito ieri a Roma al termine dell’incontro tra Governo, azienda e sindacati. Più tempo per dare la possibilità all’advisor Sernet di valutare le proposte pervenute, rimandando al 5 febbraio, data del prossimo appuntamento al Mise, la richiesta di Cigs per cessazione, destinata ai 100 dipendenti
