Parigi (Francia) - Dal 21 al 25 ottobre la capitale francese ospita l'edizione 2018 di Sial, presso il quartiere fieristico Paris Nord Villepinte. Al salone internazionale dell’alimentazione sono attese oltre 7mila aziende, da 109 paesi, e 160mila operatori professionali. L’Italia, con oltre 800 realtà presenti, si conferma seconda per numero di espositori, dopo la Francia. Con il
Norimberga (Germania) - Sarà un’edizione speciale, quella 2019, per la fiera numero uno al mondo nel settore del biologico. Biofach festeggerà infatti la 30esima edizione, presso il centro esposizioni di Norimberga dal 13 al 16 febbraio prossimi. Occasione privilegiata, per gli operatori del comparto, di scoprire gli ultimi trend del settore, le novità di prodotto,
Modena - Dal 7 al 9 dicembre la città diventa la capitale dello Zampone e del Cotechino Modena Igp. Anche quest’anno sarà pervasa dai profumi delle ricette a base di queste due eccellenze della tradizione modenese, che verranno realizzate in questi giorni per l’ottava edizione della festa, organizzata dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp. Sono
Parma - In continuità con Cibus 2018 e in ottica di avvicinamento all'appuntamento di Cibus Connect 2019 (10 - 11 aprile), Fiere di Parma, in stretta collaborazione con Ice Agenzia, ospita oggi a Parma una delegazione di quattro category director dei comparti fresco, salumi, formaggi, piatti pronti e prodotti stabili, della catena polacca Biedronka per
San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del prosciutto San Daniele è partner dell’edizione 2018 di Ein Prosit, la manifestazione enogastronomica organizzata dal Consorzio di promozione turistica del Tarvisiano, dedicata non solo all’eccellenza dei prodotti del Friuli Venezia Giulia, ma anche della produzione agroalimentare italiana e internazionale. Giunta alla sua 20esima edizione, Ein Prosit si
Parma - La seconda edizione di Cibus Connect scalda i motori. L'evento, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare, andrà in scena dal 10 all'11 aprile 2019, con il doppio dei padiglioni occupati rispetto all'edizione 2017. A circa sei mesi dall’apertura, dunque, le aziende alimentari italiane stanno confermando la propria adesione, mostrando di gradire la formula
Bologna - La Mortadella Bologna Igp compie 357 anni e festeggia con un evento tra piazza Maggiore e Fico Eataly World, a Bologna, il 24 ottobre. Proprio quel giorno, nel 1661, il cardinal Farnese emanò l'editto che regolava la produzione di mortadella. Il Consorzio di tutela ha deciso di celebrare la ricorrenza con la prima
Merano (Bz) – A Roma, nella prestigiosa e storica location dell’Acquario Romano, il 13 e 14 ottobre prossimi, in scena l’anteprima nazionale della 27esima edizione del Merano WineFestival. Farà seguito a quella locale, che si svolgerà il 29 e 30 settembre all’Ippodromo di Merano, durante il meeting del Gran Premio Merano Alto Adige. Nel programma
Milano - E' stata presentata questa mattina all'Università Cattolica la sesta edizione della Valtellina Wine Trial, evento podistico internazionale che si terrà il 10 novembre nella provincia di Sondrio. Sono accreditati ben 2.500 concorrenti da 28 differenti nazioni per l'edizione 2018, che vedrà l’ingresso di un main sponsor prestigioso come Rigamonti, leader nella produzione della Bresaola della
Piacenza - Tutto pronto per la consegna del Premio Coppa d’Oro 2018. La manifestazione, organizzata dal Consorzio salumi tipici piacentini, andrà in scena giovedì 27 settembre a partire dalle ore 15 a Palazzo Gotico. Saranno premiati il presidente del Torino, di Cairo Communication e di Rcs Mediagroup, Urbano Cairo; il piacentino Lucio Rossi, che dal 2001 è
Düsseldorf (Germania) – Giocando d’anticipo, ProWein guarda già al 2020. La manifestazione internazionale dedicata al mondo del vino e degli spirits ha annunciato le date per l’appuntamento che andrà in scena, sempre nella cornice di Messe Düsseldorf, tra due anni: la kermesse si terrà dal 15 al 17 marzo 2020. Un’edizione che farà seguito a
Torino - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, official partner dell'evento, sarà presente a Terra Madre Salone del Gusto con un proprio spazio espositivo, nel padiglione uno, all'interno dell'area dedicata all'Emilia Romagna (stand: 1D051 1C052). Tra gli appuntamenti previsti, si terrà venerdì 21 settembre alle ore 10.30, presso lo stand, un dibattito dal titolo: "Il dilemma
