Roma - Nel 2014 l’Italia ha esportato prodotti dolciari per 279,7 milioni di euro. I primi tre gradini del podio sono occupati da Francia (77,1 milioni), Germania (40,7 milioni) e Regno Unito (31,4 milioni). Ma un vero e proprio boom delle esportazioni è stato registrato anche verso Russia (16 milioni, +35,8% sul 2013) e Polonia
Grinzane Cavour (Cn) - Camst, azienda attiva nella ristorazione collettiva e commerciale, ha siglato un contratto di affitto d'azienda con Marangoni, società di ristorazione con sede a Grinzane Cavour, in provincia di Cuneo. Quest'ultima sviluppa le sue attività tra Piemonte, Liguria, Emilia Romagna, Lazio e Veneto. A questo accordo è seguita la cessione del 100%
Milano - Dopo diversi mesi in negativo, a novembre si registra una leggera crescita, a volume, per le vendite del Largo consumo confezionato (+0,15%), rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Secondo le rilevazioni Iri, inoltre, si mantiene stabile il dato a valore, che si attesta a -0,02%. Ancora elevata, ma in calo rispetto alla precedente
Roma – È stato presentato oggi, a Roma, il 12° Rapporto sulle produzioni agroalimentari Dop, Igp, Stg 2014, realizzato da Fondazione Qualivita e Ismea. I dati, relativi al 2013, evidenziano che i volumi complessivi di prodotti tutelati si sono attestati a 1,27 milioni di tonnellate (-2,7% rispetto al 2013), per un valore alla produzione pari
Milano - Da gennaio la linea Più Gusto di San Carlo si arricchisce di un nuovo sapore: ‘menta e peperoncino’, ideato dalla giovane calabrese Rita Francesca Tenuta. Si è infatti concluso il 10 dicembre ‘Crea il tuo gusto’, il concorso che per la prima volta in Italia ha visto i consumatori coinvolti in prima persona
Thiesi (Ss) – Le quotazioni del pecorino romano hanno superato quelle del parmigiano reggiano. E’ quanto si legge in un articolo pubblicato oggi su La Repubblica Affari&Finanza. Negli ultimi anni la richiesta di questo noto formaggio di pecora è aumentata notevolmente, soprattutto all’estero. Così come è raddoppiato il prezzo all’ingrosso delle forme, prodotte prevalentemente in
Bruxelles - È entrata ufficialmente in vigore oggi la nuova etichettatura europea per i prodotti alimentari, in accordo con il regolamento della Commissione europea 1169/2011, con l’obiettivo di fornire ai consumatori informazioni più chiare e trasparenti. Nel dettaglio, tra le principali novità presenti nel regolamento c’è una maggior leggibilità e chiarezza delle scritte, con la
Roma - Secondo i dati diffusi oggi dall'Istat, nel mese di novembre 2014 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, diminuisce dello 0,2% rispetto al mese precedente e aumenta dello 0,2% nei confronti di novembre 2013 (era +0,1% a ottobre), confermando la stima preliminare. La lieve accelerazione dell’inflazione
Roma - Paolo Zanetti, membro di una delle storiche famiglie di imprenditori caseari italiani, è stato nominato ieri alla vicepresidenza di Federalimentare. In particolare, a Zanetti, che è direttore export dell'omonima azienda, è stata affidata la delega al made in Italy e all’internazionalizzazione. La nomina di Zanetti, in rappresentanza di Assolatte, conferma l’importanza del settore
Molvena (Vi) - È stato conferito all’azienda vicentina Pedon il prestigioso premio Assiteca 2014 per la categoria ‘Grande impresa’. Per la sua strategia d’internazionalizzazione e per la capacità di assumersi i rischi che derivano dall’operare sui mercati esteri. Punto di forza del gruppo - player mondiale nella lavorazione, distribuzione e confezionamento di cereali e legumi
Roma – Con una media di 192,6 punti, a novembre è stabile, per il terzo mese consecutivo, l'indice mensile dei prezzi alimentari della Fao (Food and agricolture organization of the united nations), che monitora i prezzi di cinque derrate in commercio a livello internazionale: cereali, carne, prodotti lattiero caseari, oli vegetali e zucchero. Per quanto riguarda i
San Donnino (Mo) - Tornare a controllare il 100% di Italpizza entro il 2017. È questo, come si legge su Italia Oggi, l’obiettivo di Cristian Pederzini, dal 1992 alla guida dell’azienda modenese specializzata nella produzione di pizze surgelate. La società era stata venduta al gruppo britannico Bakkavor nel 2008, ma già nel maggio di quest’anno
