ESTERI
Germania: cala la produzione di pasta (-2,5%), cresce l’export (+2,9%)

Berlino (Germania) - In lieve calo la produzione di pasta in Germania, secondo le cifre diffuse dall’ufficio Ice di Berlino. Nel 2016 il dato ha superato le 260mila tonnellate, con una diminuzione del 2,5% rispetto al 2015. In crescita del 5% il numero degli occupati, mentre il fatturato derivante dalla produzione di pasta ammonta, sempre

2017-06-22T15:07:51+02:0022 Giugno 2017 - 15:06|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , , , |
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Prende il via oggi la “Settimana del grano” promossa da Granoro

Bari - Promuovere il grano pugliese e la Filiera 100% Puglia. Testimoniando che è possibile produrre in Italia grano di alta qualità, senza necessariamente ricorrere a prodotti esteri. Sono questi gli obiettivi principali del progetto “Dedicato” di Granoro, nato nel 2012 dalla passione per la pasta della famiglia Mastromauro, titolare dell’azienda, e dalla forte volontà

2017-06-22T13:06:02+02:0022 Giugno 2017 - 13:06|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , , , , |
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Risone: già trasferito all’industria il 78% della disponibilità vendibile

Milano – Secondo i dati forniti dall’Ente nazionale risi, nella settimana terminante il 20 giugno i trasferimenti di risone all’industria hanno interessato 29.335 tonnellate, di cui 17.314 di “lunghi A”, 8.055 di “tondi”, 3.190 di “lunghi B” e 776 di “medi”. I trasferimenti complessivi coprono il 78% della disponibilità vendibile, con un aumento di 59.236

2017-06-21T12:40:06+02:0021 Giugno 2017 - 12:40|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , |
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Pasta: un italiano su due la consuma ogni giorno, seconda una ricerca Doxa

Predazzo (Tn) - Gli italiani mangiano tutti la pasta (99%) e per uno su due (il 46%) si tratta dell'alimento preferito, da consumare ogni giorno. Questi i dati emersi da una ricerca commissionata dall'Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiani) all'Istituto di ricerca Doxa, diffusi nella prima tappa di una campagna informativa,

2017-06-16T10:20:11+02:0016 Giugno 2017 - 10:20|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |
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Risone, vendite all’industria in crescita del 5%

Milano – Secondo i dati forniti dall’Ente nazionale risi, nella settimana terminante il 13 giugno i trasferimenti di risone all'industria hanno interessato 33.679 tonnellate, di cui 17.595 di “lunghi A”, 8.843 di “tondi”, 5.392 di “lunghi B” e 1.849 di “medi”. Il confronto con l’anno scorso evidenzia un aumento di 57.736 tonnellate (+5%), con un

2017-06-15T16:07:07+02:0015 Giugno 2017 - 16:07|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |
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Girolomoni premia Yacouba Savadogo, l’uomo che ha fermato il deserto

Isola del Piano (Pu) – Yacouba Savadogo è stato insignito, in una cerimonia tenutasi sabato 10 giugno al Monastero di Montebello di Isola del Piano (Pu), del premio Farmers’ Friend 2017, nato per valorizzare l’attività contadina in Italia e nel mondo. A premiarlo, nel corso di un evento cui è seguita la proiezione del film

2017-06-14T12:26:26+02:0014 Giugno 2017 - 12:26|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: , , , |
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Vertice Italia-Austria: grandi protagonisti i vini delle Cantine di Terlano e Andriano e la pasta Monograno Felicetti

Merano (Bz) – Nella giornata di domenica 11 giugno si è svolto, presso il ristorante Sissi di Merano, il vertice tra il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, e il suo omologo austriaco, Alexander Van der Bellen, per celebrare i 25 anni dalla quietanza liberatoria rilasciata dall’Onu che ha messo fine alla controversia internazionale fra Italia

2017-06-14T11:42:41+02:0014 Giugno 2017 - 11:42|Categorie: Pasta e riso, Vini|Tag: , , , , , , , , |
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Grano duro, nell’ultimo anno prezzi in calo del 26%

Roma - Prezzi ai minimi dal 2010 per il grano duro. La Borsa-merci telematica ha infatti pubblicato un report mensile in cui viene certificato il crollo delle quotazioni. In una campagna segnata dal basso livello dei listini, il grano duro ha perso nell'ultimo anno un quarto del suo valore. Nel caso del "fino", la varietà

2017-06-13T10:04:20+02:0013 Giugno 2017 - 10:04|Categorie: Mercato, Pasta e riso|Tag: |
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Associazione industriali mugnai d’Italia: volumi a +0,7% ma fatturato a -7,3%

Roma – Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d'Italia, ha reso noti i dati relativi all'utilizzo di frumento tenero e duro nel 2016 (a quota 7,751 milioni di tonnellate). Il settore chiude l’anno con volumi stabili (+0,7%) ma con un fatturato in perdita (-7,3%). L'export compensa il trend negativo dei consumi interni. Nel complesso, i prodotti dell'industria

2017-06-12T14:33:27+02:0012 Giugno 2017 - 14:21|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Pasta e riso|Tag: , , , , , , , , , |
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Approvata dal Mipaaf la riforma del mercato interno del riso

Roma – Lo scorso 9 giugno, il Consiglio dei Ministri ha approvato in prima lettura il Decreto legislativo sul mercato interno del riso, in attuazione della delega prevista dal Collegato agricoltura. “Avviamo una riforma attesa da anni dal settore. Abbiamo puntato a semplificare le norme, valorizzare di più le varietà tradizionali italiane e dare più

2017-06-12T10:17:33+02:0012 Giugno 2017 - 10:17|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |
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Guerra del grano: Aidepi ribadisce la qualità della pasta italiana

Roma – Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, ha diffuso un comunicato stampa per contestare alcune affermazioni emerse durante la mobilitazione di Coldiretti Puglia (leggi qui). La protesta contro le importazioni di grano estero si serve di affermazioni quali “oltraggio, inganno e speculazione” ma, sottolinea la nota: “Su qualità del grano e

2017-06-12T10:03:32+02:009 Giugno 2017 - 17:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |
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(Ri)scoppia la ‘guerra del grano’. Oggi il presidio di Coldiretti al porto di Bari

Bari – A partire dalle 9:00 di questa mattina, gli agricoltori pugliesi sono stati invitatati a sospendere le proprie attività per recarsi a Bari, e precisamente all’uscita del porto ‘Varco della Vittoria’, per protestare contro l’attracco di una nave cargo carica di grano canadese. A capeggiare l’ennesimo capitolo di quella che è stata ribattezzata come

2017-06-09T10:19:54+02:009 Giugno 2017 - 09:52|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |
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