Gli gnocchi Master ora sono anche Kosher

Vedelago (Tv) – Master si apre al mondo Kosher. L’azienda veneta ha ottenuto la relativa certificazione, a seguito delle numerose le sollecitazioni ricevute dai mercati internazionali e in particolare statunitense. “Abbiamo intrapreso questo percorso impegnativo”, spiega Adriano Bianco, ceo di Master. “Tutte le attività di produzione saranno controllate da un rabbino qualificato, che constaterà e

2017-05-17T17:33:19+01:0017 Maggio 2017 - 17:33|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: , , , , |

Barilla, al via i lavori per nuovi ristoranti a marchio a Los Angeles, in California (Usa)

Roma - Va verso l’ampliamento il numero dei ristoranti a marchio Barilla nel mondo. Negli Usa infatti, oltre al consolidamento dell’operatività nei tre ristoranti a Manhattan, nel cuore di New York, sono iniziate le attività per l'apertura di nuovi locali sulla costa californiana, a Los Angeles. E’ quanto emerge dal Rapporto di sostenibilità "Buono per

2017-05-17T12:39:28+01:0017 Maggio 2017 - 12:39|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |

Risicoltura, l’assessore piemontese Ferrero: “L’Ente risi non sta svolgendo il ruolo per cui è stato istituito. Intervenga il ministero”

Torino - “C’è un mercato che sta morendo e un organismo che non sta svolgendo il compito per cui è nato: il ministero decida sul futuro dell’Ente Risi”. Non usa mezzi termini l’assessore regionale all’Agricoltura della regione Piemonte, Giorgio Ferrero, che arriva a ipotizzare il commissariamento dell’Ente Nazionale Risi, l’organismo pubblico, sottoposto alla vigilanza del

2017-05-17T10:24:24+01:0017 Maggio 2017 - 10:24|Categorie: Pasta e riso|

Risone, trasferimenti all’industria in crescita del 4% rispetto alla precedente campagna

Milano – Secondo i dati forniti dall’Ente nazionale risi, nella settimana terminante il 16 maggio i trasferimenti di risone all’industria hanno interessato 35.490 tonnellate, di cui 17.252 di “lunghi A”, 11.851 di “tondi”, 4.951 di ”lunghi B” e 1.436 di “medi. Il confronto con l’anno scorso evidenzia un aumento di 42.738 tonnellate (+4%), con un

2017-05-17T10:14:48+01:0017 Maggio 2017 - 10:14|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |

Tuttofood (15): tre ‘Chef per un giorno’ nella cucina del Pastificio Riscossa

Milano – Nel corso della kermesse milanese il Pastificio Riscossa ha coinvolto, con l’iniziativa ‘Chef per un giorno’, tre top manager del panorama alimentare nazionale che si sono cimentati nella preparazione di ricette tipiche della tradizione gastronomica pugliese e italiana. Il primo è stato a cura del tarantino Francesco Pugliese, amministratore delegato di Conad, che

Accordo triennale tra Barilla e agricoltori pugliesi

Parma - E' stato siglato un accordo di filiera triennale tra il gruppo Barilla e gli agricoltori pugliesi per la coltivazione di grano duro, con un prezzo minimo garantito di 280 e 250 euro per tonnellata (rispettivamente per la varietà Aureo e Svevo). Nel triennio, l'impegno dell'azienda di Parma sarà di circa 50 milioni di

2017-05-05T12:59:04+01:008 Maggio 2017 - 11:00|Categorie: Mercato, Pasta e riso|Tag: |

Andriani lancia la pasta 100% farina di fagioli verdi mung bio Felicia

Milano – Brand image rinnovata, nuovi lanci di prodotto a marchio Felicia e filiera sostenibile: ecco alcune delle novità presentate a Tuttofood 2017 da Andriani. In particolare, viste le ottime performance della linea pasta di legumi, presente nelle principali catene della Gdo, oltre che in negozi specializzati e a farmacie, l’azienda pugliese ha scelto di

Pastificio Rummo: una pagina pubblicitaria per ringraziare del sostegno ricevuto dopo l’alluvione del 2015

“Grazie. Nella notte del 15 ottobre 2015 un’alluvione ha distrutto il nostro Pastificio. Oggi, con l’aiuto di lavoratori, Protezione civile, volontari, fornitori e tantissime famiglie che ci hanno sostenuto acquistando la nostra pasta, ci siamo ripresi come mai nessuno avrebbe potuto sperare”. E’ Cosimo Rummo, titolare del pastificio Rummo, a firmare la pagina pubblicitaria di

2017-05-05T11:42:19+01:005 Maggio 2017 - 11:42|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |

Risone, trasferimenti all’industria in crescita dell’1,5% rispetto alla precedente campagna

Milano – Secondo i dati forniti dall’Ente nazionale risi, dall’inizio della campagna i trasferimenti di risone dai produttori all’industria hanno riguardato 5.879 tonnellate di “lunghi A”, 11.454 di “tondi”, 5.326 di “lunghi B” e 1.356 di “medi”, per un totale di 34.015 tonnellate. Il confronto con l’anno scorso evidenzia un incremento di 15.917 tonnellate (+1,5%),

2017-05-04T15:40:03+01:004 Maggio 2017 - 15:40|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , |

ESTERI
Ucraina: cresce del 6% l’import di pasta italiana nei primi due mesi del 2017

Kiev (Ucraina) - Nel corso dei primi due mesi del 2017 sono aumentate le importazioni di paste alimentari in Ucraina sia dal mondo (+34%) sia, in particolare, dall’Italia (+6%). Secondo i dati del Servizio di statistica dell’Ucraina, diffusi dall’Ice, le importazioni totali hanno raggiunto la cifra di 2,3 milioni di dollari americani. Dall’Italia è stata

2017-05-04T15:03:52+01:004 Maggio 2017 - 15:03|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |

Schär lancia i Freschi: linea di pasta fresca 100% gluten free

Burgstall (Bz) - Schär lancia i Freschi - Bontà d’Italia, linea di pasta fresca 100% gluten free. Con la linea Bontà d’Italia l’azienda ha fatto suoi i segreti della cucina italiana, reinterpretando i piatti tipici della tradizione regionale in chiave 100% gluten free. Quattro nuovi prodotti a base di sfoglia fresca all’uovo per il banco

2017-04-28T13:58:41+01:0028 Aprile 2017 - 13:58|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: , , , , |

Il premier Paolo Gentiloni in visita al pastificio Rummo

Benevento - Paolo Gentiloni si è recato, ieri, nella sede del pastificio Rummo di Benevento (foto). Il presidente del Consiglio dei ministri, infatti, ha voluto visitare lo stabilimento dell'azienda, rimesso a nuovo dopo essere stato gravemente danneggiato dall'alluvione che, nell'ottobre del 2015, ha devastato ampie zone del Sannio. Ad accoglierlo, tra gli altri, il presidente

2017-04-27T12:32:42+01:0027 Aprile 2017 - 12:32|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |
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