Fara San Martino (Ch) – Il pastificio Delverde, leader nel segmento salutistico e precursore riconosciuto nel mondo della pasta integrale e bio, lancia sul mercato cinque nuovi prodotti. Una gamma di paste composta da quattro referenze della nuova "Linea Wellness Delverde" realizzate con farine speciali ai ceci e ai semi di lino, a cui si
Milano - Secondo i dati elaborati dell’Ente nazionale risi, nel corso della settimana terminante il 12 luglio le vendite dei produttori hanno raggiunto le 30.747 tonnellate, di cui 17.461 di “lunghi A”, 6.635 di “tondi”, 6.110 di “lunghi B” e 541 di “medi”. Dal confronto con l’anno precedente si riscontra una riduzione delle vendite di
Benevento - Non è bastata la gara di solidarietà scattata all'indomani dell'alluvione che ha colpito il pastificio Rummo di Benevento, nell'ottobre 2015 (leggi qui). La società, infatti, il 4 luglio scorso, secondo quanto riporta oggi Il Sole 24 Ore, ha deciso di intraprendere la strada del concordato preventivo in continuità aziendale. Ingenti i danni subito
Milano - Secondo i dati diffusi dall’Ente nazionale risi, al 5 luglio la vendita settimanale di riso dei produttori all’industria ha riguardato 17.728 tonnellate di “lunghi A”, 4.967 tonnellate di “lunghi B”, 4.211 tonnellate di “tondi” e 930 tonnellate di “medi”, per un totale di 27.836 tonnellate. La disponibilità vendibile risulta collocata per l’84%, con
Barletta (Bt) - Pastaio Maffei si propone come modello d’innovazione. L’azienda di Barletta, produttrice di pasta fresca di qualità made in Italy, ha infatti annunciato l’installazione di un nuovo impianto energetico ad alta efficienza ed emissioni near-zero. Il primo, in Puglia, che adotta una sofisticata turbina oil-free, brevetto di derivazione aerospaziale dell’americana Capstone. Il risultato
Milano - Le prime quotazioni relative al frumento duro per il raccolto 2016 preoccupano i cerealicoltori italiani, a cominciare da quelli della Puglia e dell’Emilia Romagna. A darne notizia è Confagricoltura, commentando i risultati della campagna di coltivazione e le prospettive di commercializzazione dei prossimi mesi. Per Mario Guidi, presidente di Confagricoltura, “Il raccolto di
Bruxelles (Belgio) - Adottare urgenti soluzioni ai problemi che il mercato del riso sta vivendo a causa del costante flusso di importazione a dazio zero dai Pma. E’ quanto hanno chiesto alla commissione europea la delegazione italiana, composta dal Mipaaf e dall’Ente Nazionale Risi, insieme a quella spagnola, alla delegazione greca e a quella portoghese.
Milano – Secondo le cifre diffuse oggi dall’Ente nazionale risi, le vendite di risone dei produttori all’industria, per la settimana che si chiude il 28 giugno 2016, hanno riguardato 15.101 tonnellate di “lunghi A”, 5.761 di “tondi”, 3.729 di “lunghi B” e 1.140 di “medi”, per un totale di complessive 25.731 tonnellate. Le vendite attualmente
Castelfranco Veneto (Tv) – Siglata un’intesa tra Pastificio Veneto ed Essential Trading Cooperative, una delle più importanti realtà della distribuzione alimentare biologica del Regno Unito. Ad annunciarlo è la stessa cooperativa di Montebelluna (Tv), che con questo accordo garantirà un’importante fornitura di pasta fresca ripiena bio e vegana alla realtà britannica, che serve più di 1000
Milano - L’Ente nazionale risi fa il consueto punto sull’import di riso in Europa. In base agli ultimi dati forniti dalla Commissione europea, aggiornati al 31 maggio 2016, si rileva che le importazioni di riso semilavorato e lavorato dai Pma, per la campagna 2015/2016, hanno raggiunto il volume di 291.050 tonnellate, in aumento di 49.559
Milano – Secondo le cifre diffuse oggi dall’Ente nazionale risi, le vendite di risone dei produttori all’industria, per la settimana che si chiude il 21 giugno 2016, hanno riguardato 27.835 tonnellate così distribuite: 15.275 di “lunghi A”, 6.409 di “tondi”, 5.713 di “lunghi B” e 438 di “medi”. Rispetto a un anno fa le vendite
Milano - Paolo Barilla (foto) riconfermato alla guida di Aidepi, l’Associazione dell'industria del dolce e della pasta italiane. La decisione è arrivata al termine dell'assemblea dell’Associazione, che si è tenuta ieri a Milano. Nel corso dell’incontro sono anche stati analizzati i dati relativi al 2015. Lo scorso anno l'industria dolciaria italiana ha immesso sul mercato
