Salame Felino Igp: crescono produzione e fatturato nel 2017
Parma - Nel 2017 la produzione di Salame Felino Igp è cresciuta del 2%, attestandosi su un volume di 5,1 milioni di kg di carne lavorata. Ed è aumentata con la stessa percentuale anche il valore al consumo, con un fatturato di 72 milioni di euro. Sono i numeri che premiano il Consorzio di tutela del