Chef Express sale a bordo dei treni turchi

Castelvetro di Modena (Mo) – Chef Express Spa (Gruppo Cremonini), attraverso la società controllata Cremonini Restauration, ha vinto la gara indetta dalla società delle ferrovie dello Stato in Turchia (TCDD – Turkiye Cumhuriyeti Devlet Demiryollari) per la gestione dei servizi di ristorazione a bordo dei treni  delle linee ad alta velocità ed ordinarie. Il nuovo contratto, vinto al termine di una gara internazionale, parte da oggi 20 maggio, ha una durata di tre anni e prevede un fatturato complessivo stimato di circa 22,5 milioni di euro. I servizi di ristorazione riguardano le linee dell’asse prioritario Istanbul-Ankara-Konya, così come le relazioni con Smirne e quelle dirette verso l’Est del Paese, per un totale iniziale di 66 treni serviti al giorno. Cremonini è tra i primi operatori europei del settore ristorazione a bordo treno: Chef Express, la società che controlla tutte le attività nel settore della ristorazione, nel 2015 ha realizzato ricavi totali per 511,3 milioni di euro, di cui oltre il 25% realizzato in Europa  con le attività a bordo treno.