Napoli – Clai, cooperativa che produce carne e salumi esclusivamente 100% italiani, in partnership con il ristorante 2 stelle Michelin San Domenico di Imola, ha portato in scena una suggestiva serata gourmet nel cuore del centro storico partenopeo. Location dell’evento la salumeria Upnea, che ha spalancato le sue porte per fare il pieno di sapori, profumi e tradizioni tipicamente romagnole. Il compito di selezionare e valorizzare ogni singola materia prima è stato affidato alle mani esperte di Luigi Crispino, (uno dei quattro soci di Upnea insieme a Gennaro Natale, Andrea Barbato e Stefano De Stefano) e Massimiliano Mascia, chef del ristorante San Domenico. Il direttore Marketing di Clai, Gianfranco Delfini, commenta: “Queste serate nascono con l’obiettivo di far conoscere Clai cercando contesti in cui individuiamo l’opportunità di diffondere il nostro prodotto. Sotto quest’aspetto Napoli, così come tutta la Campania, rappresenta un contesto interessantissimo, oltre che molto stimolante”.
In foto, da sinistra: Luigi Crispino e Massimiliano Mascia
