Milano – Grazie alla green economy si aprono opportunità per oltre 100mila posti di lavoro per i prossimi tre anni nelle campagne, dove per la prima volta da dieci anni si è verificata un’inversione di tendenza e sono aumentate del 4,2% le imprese condotte da giovani under 30 nel secondo trimestre del 2012. E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti/Swg, presentata dalla fondazione Symbola in occasione della divulgazione dei dati Istat sulle “Prospettive per l’economia italiana nel 2012-2013”, che evidenzia le nuove tendenze del mercato agricolo. Secondo l’indagine, l’incremento di imprese agricole condotte da giovani under 30 sarebbe strettamente collegato alle nuove professioni che caratterizzano il comparto: dall’agrigelataio al sommelier della frutta, dall’affinatore di formaggi al birraio a chilometri zero, dallo stagionatore di miele al lavoro nei mercati e nelle botteghe degli agricoltori di campagna amica.
(ST)
