Treviso – Per il 2013 il Consorzio di tutela del vino Conegliano Valdobbiadene si è posto l’obiettivo di realizzare il progetto per rendere più ‘green’ e ambientalista il proprio prosecco. Il Consorzio prevede, infatti, di utilizzare meno fitofarmaci, di avere una maggiore attenzione verso l’ambiente, di fare utilizzo alternativo dei residui di potatura (dal compost alle energie rinnovabili). La nuova mission è racchiusa in un decalogo e in un protocollo che sarà restrittivo e limiterà l’elenco dei prodotti da utilizzare. (ML)
