Consorzio mozzarella di bufala campana Dop: Pier Maria Saccani è il nuovo direttore

San Nicola la Strada (Ce) – Pier Maria Saccani, da circa dieci anni segretario di Aicig, è il nuovo direttore del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala Dop. 42 anni, di Parma, esperto legale, Pier Maria Saccani prende il posto lasciato questa estate da Antonio Lucisano. La nomina è arrivata il 18 dicembre, nel corso del Consiglio di amministrazione che si è tenuto nella sede del consorzio, a San Nicola la Strada (Caserta).