Milano – Andrà in scena il 28 settembre a Milano, presso Palazzo Lombardia, il terzo Congresso lattiero caseario dal tema: ‘Latte e derivati: la ricerca e l’innovazione’. Durante la giornata saranno presentate le più recenti innovazioni tecnologiche e produttive nel settore del latte e dei formaggi. Il congresso è organizzato da Aitel, Associazione Italiana Tecnici del Latte, con il contributo della Direzione agricoltura della Regione Lombardia con la collaborazioone di consorzi di tutela e aziende del settore.
(AR)