McLean (Va) – Per creare un settore del cacao sostenibile, in grado di soddisfare la domanda a lungo termine di cacao, Mars lancia un appello ai produttori di cioccolato. Il Gruppo americano, nel 2011, ha investito 30 milioni di dollari in attività finalizzate alla sostenibilità del cacao. Inoltre, già dallo scorso anno, il 10% del suo fabbisogno totale di cacao viene acquistato da fonti sostenibili certificate. Quota che, nel 2012, si attesterà al 20%, pari a 90mila tonnellate di prodotto: risultato che rende il Gruppo il maggiore utilizzatore di cacao certificato al mondo. Forte di queste performance, Mars chiede a tutto il settore di collaborare per favorire la sostenibilità del cacao: “I miliardi di dollari di investimento necessari per favorire la sostenibilità del cacao su vasta scala richiedono che i grandi produttori di cioccolato a livello globale lavorino insieme. Solo attraverso lo sforzo congiunto potremo ottenere i risultati che tutti auspichiamo”, ha dichiarato Barry Parking, responsabile globale chocolate procurement and sustainability di Mars. (NC)
