Bibbiano (Re) – “In questo momento difficile per tutto il mondo, Armonie Alimentari non si ferma”, fa sapere il caseificio emiliano. “Abbiamo ovviamente messo in atto ogni possibile precauzione al fine di evitare qualsiasi contagio, in ogni ambito del quotidiano: monitoriamo lo stato di salute di tutti i dipendenti e non mancano i dispositivi di protezione personale. L’emergenza sanitaria ci ha costretti ad una riorganizzazione interna: la produzione è stata ottimizzata e gli accessi per il carico/scarico merce contingentati. Il personale che può lavorare da casa lo fa, in modo da ridurre al minimo la presenza di più persone negli uffici”. Armonie Alimentari segnala che il problema maggiore è legato alla richiesta di dilazione nei pagamenti, soprattutto per quanto riguarda i clienti del settore Horeca e Normal trade, i più colpiti dai provvedimenti per contenere la diffusione del Covid-19. Nonostante la situazione, però, l’azienda resta attenta alle esigenze del mercato e, proprio in questi giorni, sta proponendo i nuovi prodotti della linea Armonie: il burro e la mozzarella di bufala campana Dop per dare supporto e valore alla filiera del latte, anch’essa colpita dalle criticità del momento.
