Ente nazionale risi: ultimo incontro tematico, il 9 ottobre, a Expo

Milano – E’ fissata per il tardo pomeriggio di venerdì 9 ottobre, presso la sala convegni nel padiglione “Cibus è Italia”, l’ultima serata a Expo dell’Ente nazionale risi. Durante l’incontro, dal titolo “Il riso tra coltura e cultura”, verrà affrontato un viaggio culturale alla scoperta della coltura di questo cereale. A moderare la serata Patrizio Roversi, conduttore del programma Rai “Linea Verde”. Parteciperanno Cinzia Lacchia, curatrice del Museo Borgogna di Vercelli; Andrea Ribaldone, chef; Giorgio Simonelli, docente di giornalismo radiofonico e televisivo; oltre alla cantante Maria Grazia De Marchi e all’attore Roberto Sbaratto. Al termine dell’incontro sarà servito un risotto preparato rigorosamente con materia prima italiana.