Londra (Inghilterra) – Un centro del gusto italiano in pieno centro a Londra. È Casa Italia, sede del comitato olimpico italiano a Londra, dove, durante le settimane della manifestazione, numerosi chef stanno attirando centinaia di visitatori grazie a degustazioni e alla vendita di prodotti Made in Italy. Ma Casa Italia non chiuderà con la fine delle Olimpiadi. Secondo quanto riportato dal Corriere della Sera, infatti, il format verrà portato in tutto il mondo a partire dal prossimo anno grazie alla rete “True Italian Food & Wine”, una società costituita nella capitale britannica, dove ha potuto trovare il sostegno economico necessario. Il progetto prevede l’apertura in cinque anni di 107 centri tra caffetterie, ristoranti e store alimentari, con prodotti 100% italiani, coltivati e realizzati nel nostro paese. Come spiega al quotidiano Gianluigi Contin, ideatore del progetto insieme a Gianni Prandi, “Vogliamo portare in tutto il mondo non soltanto la qualità del nostro cibo, ma un vero e proprio modello alimentare”. (MS)
