Hong Kong – È stata inaugurata il 7 maggio scorso, presso il Convention & exhibition center di Hong Kong, la 15° edizione di Hofex, una delle maggiori esposizioni a livello mondiale nonché la principale in Asia nel settore del food & beverage e delle attrezzature e prodotti per ristorazione, catering e hotel (60.000 mq e circa 1.900 espositori). Per incrementare le quote di mercato italiane nei settori dell’agroalimentare e del vino a Hong Kong, è stata pianificata una serie di attività che vedranno la partecipazione di circa 90 aziende italiane e che proseguiranno sino alla fine dell’anno. Nel 2012 Hong Kong ha importato complessivamente prodotti alimentari e bevande per un valore di 21,6 miliardi di dollari, (+3% rispetto al 2011). L’Italia è al 21° posto nella classifica dei fornitori, per un valore di 252,8 milioni di dollari, (+ 6,2% rispetto al 2011). In alcune specifiche categorie di prodotti alimentari – tra cui cioccolato, prodotti a base di cacao e olio di oliva – l’Italia si conferma ai primi posti nelle classifiche dei paesi fornitori; mentre per quanto riguarda i vini, nel 2012 si è interrotto il trend di crescita delle importazioni (-17% rispetto al 2011) che dal 2008 fino al 2011 aveva fatto registrare incrementi medi annui del 58%. Con un valore di 31,5 milioni di dollari, tuttavia, l’Italia è l’unico Paese dell’Unione europea ad aver incrementato dell’11% le proprie esportazioni di vino spumante, risultando primo paese fornitore.
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