Mosca (Russia) – L’ufficio Ice-Ita di Mosca rende noto che, secondo le stime più recenti, il volume del mercato dei prodotti biologici nella Federazione è destinato a crescere ogni anno del 10%. Un esempio di questo successo è l’espansione della catena Zelionaya Ulitsa nel territorio di San Pietroburgo. Attiva dal 2012, conta circa 30 negozi a Mosca, Kazan’ e Samara. Il core business iniziale era la vendita di nocciole e frutta secca, ma col tempo la rete ha ampliato l’assortimento includendo cereali, pappe, succhi naturali, prodotti artigianali e biologici, fino ad includere in ciascun punto vendita più di 2.500 referenze. Secondo le indagini del centro di ricerca Gfk, nel 2017 il consumo di nocciole e frutta secca in Russia è aumentato del 17%, raggiungendo la cifra di 30 miliardi di rubli (quasi 410 milioni di euro).