Londra (Inghilterra) – “Per la nostra azienda essere presenti alle Olimpiadi di Londra e in particolare, essere stati scelti da un grande chef come Nicola Batavia, è un grande onore”. E’ quanto hanno dichiarato con un comunicato stampa oggi Giorgio e Gianluca Bonati, titolari dell’azienda agricola Bonat di Basilicanova, in provincia di Parma, a seguito della notizia della collaborazione con lo chef Batavia presso il noto ristorante londinese. Il pluristellato chef ha, infatti, scelto il parmigiano reggiano Dop prodotto da Bonat per i suoi prossimi appuntamenti gastronomici previsti nel corso dell’evento sportivo. Batavia sarà impegnato nella cucina della Nike Vip House, nel cuore della City, fino al 12 agosto. (ST)
