ESTERI
Kazakistan: nuovo impianto per la lavorazione del latte di cammella e cavalla

2017-01-17T12:31:11+01:0017 Gennaio 2017 - 12:19|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

Almaty (Kazakistan) – Secondo notizie diffuse dall’Ice, il Gruppo Golden Cemal ha finanziato la costruzione di uno stabilimento per la lavorazione e la trasformazione del latte di cavalla e di cammella, in Kazakistan. Il nuovo impianto, che sorgerà nella regione meridionale del Turkestan, sarà completato nel 2018. Nello stabilimento, in particolare, verranno prodotte le bevande tradizionali Kumis e Shubat, a base di latte fermentato. Il progetto ha richiesto un investimento complessivo di circa 21 milioni di euro e garantirà una capacità produttiva annua di 33mila tonnellate.

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