ESTERI
Polonia: cresce il mercato Horeca (+10,5% nel 2017)

Varsavia (Polonia) – Il mercato dell’Horeca in Polonia cresce di pari passo con l’incremento del potere d’acquisto dei polacchi. A segnalarlo, l’agenzia Ice di Varsavia, che segnala come oggi i consumatori del Paese frequentino sempre più ristoranti, pub e bar, senza ​che vi sia alcuna ricorrenza da festeggiare. Si moltiplicano quindi nelle città polacche i locali legati all’ambito Horeca e cresce l’attenzione nei confronti dei fornitori di prodotti e servizi collegati alla ristorazione. Secondo il sondaggio “Catering Market 2017”, condotto da GfK, è riferito nella nota Ice, il mercato gastronomico in Polonia è aumentato di oltre il 10,5% rispetto al 2016 e vale oggi quasi 36,2 miliardi di zloty (pari a 860 milioni di euro). Il numero di punti vendita attivi tutto l’anno, poi, è cresciuto dell’1,8%.