ESTERI
Ungheria: nuovo stabilimento per la produzione di mozzarella di bufala a partecipazione italiana

2014-09-26T14:49:28+02:0026 Settembre 2014 - 11:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Mezőtúr (Ungheria) – Nei giorni scorsi si è svolta a Mezőtúr (Regione della Grande Pianura Settentrionale ungherese) la cerimonia di posa della prima pietra dello stabilimento di Italiagro Kft, società di proprietà italo-ungherese. A darne notizia è l’ufficio Ice di Budapest, secondo cui l’azienda ha ottenuto un terreno di 2,3 ettari dal Comune di Mezőtúr per l’allevamento di bufale provenienti dall’Italia. Con un investimento di 80 milioni di fiorini, pari a circa 270mila euro, verrà realizzato un complesso per l’allevamento di bufale che nel corso dei prossimi anni sarà ampliato con uno stabilimento per la produzione di mozzarella di bufala. Nella primavera del 2015 è previsto l’arrivo dei primi 50 capi, trasportati in Ungheria dalla Campania, il cui numero sarà aumentato a circa 250-300 capi. Obiettivo di Italiagro Kft è fornire la mozzarella di bufala prevalentemente al mercato ungherese, ampliando la gamma di prodotti attualmente commercializzati nel Paese.

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