Felicetti: la pasta Monograno protagonista a Identità Golose Milano

2018-11-16T09:56:20+01:0016 Novembre 2018 - 10:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |

Milano – Ieri sera, all’interno del nuovo hub internazionale di Identità Golose a Milano, è andato in scena il secondo appuntamento del ‘viaggio’ alla scoperta della pasta Monoagrano Felicetti, un programma di promozione e valorizzazione del prodotto dell’azienda trentina. Per l’occasione, Marco Sacco – chef stellato del ristorante Piccolo Lago di Verbania – ha cucinato gli spaghetti Monograno Felicetti ‘Il Cappelli’ in un’esclusiva ricetta ‘Cacio&Pepe di lago’ con agone. Cristian Deflorian, responsabile vendite del pastificio Felicetti, ha spiegato: “La nostra linea di pasta con grano Senatore Cappelli nasce due anni fa e rappresenta una vera e propria eccellenza. E’ realizzata infatti con materie prime di altissima qualità: il monograno Cappelli delle Murge e l’acqua pura dei monti del Latemar”. Il prossimo appuntamento, è previsto per il 17 gennaio, sempre a Milano presso il ristorante Identità Golose.

Nella foto: da sinistra, Cristian Deflorian, responsabile vendite Felicetti, Eleonora Cozzella, giornalista e critica di cucina, Marco Sacco, chef stellato del ristorante Piccolo Lago di Verbania, e un cuoco del suo team.

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