Gorgonzola Dop: produzione in calo di 28mila forme rispetto a settembre 2011

2012-10-30T10:13:56+01:0017 Ottobre 2012 - 15:55|Categorie: Formaggi|Tag: |

Novara – A settembre sono state prodotte 359.718 forme di gorgonzola, ovvero circa 28mila in meno rispetto allo stesso mese del 2011. La variazione tendenziale rispetto a settembre 2011 indica, quindi, un calo della produzione del 7,4%. Nonostante il calo degli ultimi mesi, il numero di forme prodotte da inizio anno è di poco inferiore a quello dello stesso periodo del 2011. La variazione dei primi nove mesi è di -0,2%.

(AR)

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