Grande festa di Latterie Vicentine: domenica 4 ottobre, a Bressanvido (Vi)

2015-09-25T12:51:30+01:0025 Settembre 2015 - 12:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Bressanvido (Vi) – Torna anche quest’anno, a Bressanvido (Vi), la Grande festa di Latterie Vicentine, con il tradizionale taglio della forma gigante del formaggio della transumanza. L’appuntamento è per domenica 4 ottobre, nell’ambito dei festeggiamenti per la XVII transumanza. All’iniziativa parteciperà, in qualità di testimonial, Alberto Marcomini, ideatore di “Formaggio in Villa” e “Made in Malga”. Sarà una giornata di festa anche per i 400 soci della cooperativa, che si riuniranno per il tradizionale pranzo sociale presso lo stand allestito nella Fattoria Pagiusco. Per l’occasione assaggeranno in anteprima il nuovo formaggio di malga, l’Oro di Malga, realizzato esclusivamente con il latte raccolto nelle malghe di Latterie Vicentine, da maggio a settembre e lavorato presso lo stabilimento di Bressanvido.

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