Roma – Previsto un vistoso calo della produzione mondiale di grano duro per la campagna 2017-2018, secondo una ricerca Areté. In Canada è attesa una flessione del 29%, con una produzione complessiva di 5,5 milioni di tonnellate e un incremento dell’export del 6,7%. Per l’Italia, secondo produttore mondiale, Areté stima una produzione inferiore dell’8,3%, che dovrebbe attestarsi a 4,5 milioni di tons, con una diminuzione della resa del 4,3%. Cali a cui si sommano quello del 19% previsto negli Stati Uniti e dell’1,04% nell’Ue. In positivo solo le previsioni per il Nord Africa, dove ci si aspetta un incremento del 49%. Gli operatori, in questo quadro, sperano che al calo della produzione corrisponda una ripresa dei prezzi.
