Bologna – A Marca 2016 si parlerà anche di biologico. In agenda, giovedì 14 gennaio, alle ore 14.30, presso la Gallery Hall (pad. 25-26), il congresso di AssoBio, Nel corso dell’incontro, saranno presentati i dati sull’andamento del comparto e delle diverse categorie merceologiche. Da segnalare che il bio, anche in Gdo, risulta tra i settori maggiormente cresciuti negli ultimi anni: nel 2014, le vendite nella grande distribuzione hanno toccato quota 704 milioni, per un incremento complessivo del 14,2%, con un +12,2% per la private label. Per il bio, oggi la Gdo rappresenta il canale principale per volume e valore. Con tassi di sviluppo che segnano un generale +18% nei 12 mesi successivi al luglio 2014, la crescita della private label del 14,2% e dei prodotti a marca del produttore del 21%. Sempre più sviluppata anche l’offerta a scaffale. Dell’andamento del comparto e delle tendenze nelle principali catene internazionali, discuteranno, nel corso dell’appuntamento bolognese, i responsabili di Assobio, Pedon, Coop e Carrefour.
