Torino – Ampio spazio al cioccolato nel 25° Salone del libro internazionale di Torino. In scena dal 10 maggio fino ad oggi nel capoluogo piemontese, la kermesse ha proposto varie degustazioni guidate da Paolo Massobrio, gourmet e autore della guida specializzata Il Golosario. Tredici i produttori di cioccolato che hanno proposto nel corso dell’evento gli abbinamenti più arditi: Leone, Guido Gobino, Odilla Chocolat, Cioccolato Oxicoa, Monteccone, Piemnt, Gerla, Pfatisch, Cioccolateria Marino, Pasticceria del Capitano Rosso, Avidano, De Martini e Pyrano. Non solo, grazie a una collaborazione tra le camere di Commercio di Torino e Pordenone, il cioccolato piemontese è stato anche abbinato ai vini tipici friulani. (s.t.)
