Reggio Emilia – “Abbiamo scelto questo evento concreto e al tempo stesso simbolico di solidarietà e rinascita per rivolgere il nostro “grazie” a quanti si sono mobilitati in una autentica gara di solidarietà per i caseifici colpiti dal doppio sisma del 20 e 29 maggio, proponendo a nostra volta un simbolo della volontà di ricostruzione che ha unito produttori, caseifici, consumatori, volontari, associazioni, istituzioni e imprese”. E’ quanto ha sottolineato oggi con una nota il presidente del Consorzio per la tutela del parmigiano reggiano, Giuseppe Alai, che ha confermato la presenza dell’ente al ‘Grande concerto per l’Emilia’ in scena domani al Campovolo di Reggio Emilia. Nello spazio espositivo del consorzio, saranno presenti anche alcune forme uscite indenni dalla caduta delle scalere dei 37 caseifici che tra Bologna, Modena, Reggio Emilia e Mantova hanno registrato danni per circa 110 milioni di euro. A fianco di quelle che Alai definisce “segni di rinascita possibile proprio grazie alla solidarietà”, vi saranno alcuni testi esplicativi relativi ai danni subiti dal mondo del parmigiano reggiano, alle iniziative di solidarietà messe in atto da tutti i caseifici e a quelle legate all’iniziativa “1 euro/kg per rinascere” promossa dal Consorzio con l’adesione di tanti caseifici e di catene quali Coop Italia, Auchan, Realco-Sigma, Unes e McDonald’s.
(ST)
