Lugo (Ra) – Cevico inaugura un nuovo wine bar con cucina a Tokio. Dopo il grande successo del locale Tot i de’ aperto a Hiroshima, il Gruppo replica nel prestigioso quartiere di Ginza della capitale nipponica. Non cambia la ricetta, rivelatasi vincente: vini di qualità e cucina romagnola a prezzi contenuti. La filosofia è quella di far conoscere le eccellenze gastronomiche della Romagna nel mercato del Sol Levante e avvicinare il popolo giapponese al vino, fino ad ora venduto solo in locali esclusivi a prezzi esorbitanti. “La scommessa di Tot i de’ è iniziata due anni fa con l’apertura del wine bar a Hiroshima – afferma Ruenza Santandrea, presidente del gruppo Cevico –Visto il successo ottenuto, abbiamo deciso aprire anche a Tokio, percorrendo la strada di istituzionalizzare la nostra presenza in Giappone”. (FB)
