Siena – E’ Siena la tappa del Mese dell’Agriqualità, l’evento organizzato da Toscana cereali (cooperativa agricola che associa più di 3.300 agricoltori toscani). Protagonista dell’evento il pane realizzato con i grani autoctoni della Regione. “E’ dal 1999 che il marchio Agriqualità della Regione Toscana – sottolinea il presidente di Toscana cereali Christian Heinzmann -, certifica le produzioni agricole ed i loro derivati che sono coltivati e trasformati seguendo rigidi disciplinari che ne garantiscono la salubrità per l’uomo e per l’ambiente. Fino al 13 ottobre questi prodotti saranno protagonisti di una serie di incontri enogastronomici, in alcuni tra i migliori ristoranti della Toscana – come nel caso dell’appuntamento di Siena – dove i partecipanti alla serata potranno gustare i piatti della tradizione e della cucina locale, con l’obiettivo di far scoprire i metodi di produzione e la qualità delle materie prime frutto del lavoro di migliaia di agricoltori toscani”. (NC)
